Primitivo rood 15% (6 flessen)

Warm, vol en onmiskenbaar Puglia.

Primitivo is een van de druiven die Puglia zo bijzonder maakt. Vol van smaak, warm en heerlijk toegankelijk. Een rode wijn voor aan tafel, bij een mooie maaltijd of voor zo’n avond waarop er spontaan nog een fles opengaat.

Deze Primitivo hebben we zelf in Puglia geproefd en geselecteerd samen met onze wijnvriend Giuseppe. Niet omdat we een groot assortiment willen, maar omdat we alleen wijn willen aanbieden die we zelf met plezier aan vrienden schenken.

Door ons geproefd in Puglia.
Voor onze amici geselecteerd.

Verpakt per 6 flessen van 0,75 liter.

Smaakontwikkeling & Serveertips

Eerste proefindruk: Meteen gul, warm en vol. Je proeft direct een rijke explosie van zwoel zwart fruit (gedroogde pruimen, kersen op sap) met een subtiele, fijne zoetere toets.

Ontwikkeling in het glas: Naarmate het glas staat, verdiept de smaak zich met complexere tonen van donkere chocolade, cacao, espresso en fijne bakspecerijen. De tannines smelten volledig samen met het fruit, wat zorgt voor een lange, romige en verwarmende afdronk.

Serveertip: 16 - 18 graden. Niet te koud serveren om het gulle, warme karakter niet te onderdrukken.

Spijsadvies: Harde gerijpte kazen (zoals Caciocavallo), lamsvlees van de grill, wildgerechten en klassieke Orecchiette al ragù.