Negroamaro rosé 13% (6 flessen)

Een glas Pugliese zon.

Deze rosé van Negroamaro is fris en fruitig, maar heeft tegelijkertijd genoeg karakter om ook aan tafel te drinken. Precies het soort rosé dat bij ons opengaat wanneer de zon nog schijnt en het eten langzaam op tafel komt.

Ook deze wijn hebben we zelf in Puglia geproefd en samen met onze wijnvriend Giuseppe geselecteerd. Een rosé waar we zelf enthousiast van werden en dat is uiteindelijk de belangrijkste voorwaarde om PugliAmici te worden.

Door ons geproefd in Puglia.
Voor onze amici geselecteerd.

Verpakt per 6 flessen van 0,75 liter.

Smaakontwikkeling & Serveertips

Eerste proefindruk: Een hele frisse, opwekkende binnenkomer met sappig vers rood fruit zoals wilde aardbeien, granaatappel en framboos.

Ontwikkeling in het glas: Zodra de wijn een fractie opwarmt in het glas, laat hij zijn gastronomische kracht zien. Hij krijgt meer body, volheid en een subtiele kruidigheid, met een fijne minerale balans in de afdronk die de mond blijft verfrissen.

Serveertip: 10 - 12 graden. Koel serveren, maar niet ijskoud (liever niet rechtstreeks uit een ijskoude koelkast van 4 graden,  zodat het rijke fruit overeind blijft.

Spijsadvies: Antipasti met Prosciutto en verse Burrata/Mozzarella, Bruschetta, vissoep, paella en gegrilde garnalen.